鯖やイワシ、ニシンはお好きですか。
熱々のステーキ、卵をくぐらせて頬張るすき焼きはお好きでしょうか。
背の青い魚
鯖の塩焼きや鯖の味噌煮、おいしいです。
脂が程よくのって、しっとりジュワッとたまりません。
3年ぐらい前はまだなんとか食べられてました。たまーに症状が出るかな？という感じでした。
けど今は90％以上の確率で症状が出てしまいます。
食後しばらくしたら、なんとなく口の中や喉がかゆいような、ムズムズするような変な感じ。
2〜3時間後、顔が部分的にかゆくて鏡を見ると、蚊に刺されたようにブクッとなっています。
晩御飯に食べたら、次の日の朝3個ぐらいできていることもあります。くちびるの縁にできると、くちびるが変形します。赤みを持って盛り上がるので結構目立ちます。
どうしようもないので気休めにムヒをつけて放置です。あと、触らない。それしかありません。
その顔で誰かに会うと「蚊にさされたん？冬やのに？」とか言われます。やっぱり目立つよな〜とちょっと凹む。もう慣れましたけどね。
そういえばサワラもだめです。あの青光りの皮がダメなのかな。
牛肉
牛肉は赤身だけなら少しなら大丈夫だと思います。たぶんですけど。
脂身が多いとお腹の動きが止まるのがわかります。嘘みたいでしょ？私も嘘であってほしい。
そのあと湿疹でつらい目に合うことになります。
一番最初に症状が出たのは30年ぐらい前でした。
夜にすき焼きを食べたら、次の朝かゆみで目が覚めました。全身じんましんで皮膚科に駆け込まなければなりませんでした。
それまでは普通に食べてもなんともなかったのに、です。
すき焼きのはじめに使う牛脂のかたまりありますよね。程よく脂の抜けたあれ、おいしかったのにな。
もう今は年齢的にも食べたいとは思いませんけどね。なにより食べた後つらいのが嫌です。
子供のころからアレルギー傾向はあり、アトピー性皮膚炎もありました。
でも鯖も牛肉もおいしくいただいていました。NGなものが明らかに増えてきたのは出産後からです。どういう関係があるのかはわかりません。できたら知りたいくらいです。
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