小麦抜き生活7日目です。その前は2週間、米を抜き小麦を食べる生活をしていました。
小麦粉製品をまったく食べないというのは、初めての経験です。なかなか工夫が必要ですね。
京都の人はパンが好き。と聞かれたことがあるかもしれませんが、あれは本当です。少なくとも私の周辺ではそうでした。
小学生の頃は、朝に近所のパン屋さんへ焼き立てパンを買いに行ってました。すると、同級生も買いに来てたりするのです。その頃はパンはパン屋さんで買うものだと思っていました。
今では完全に食生活の一部になってるパンです。小麦抜きの7日間にも、一度だけ食べました。
外出時のお昼ごはんって、パン1個ぐらいがちょうどいいんです。だからベーカリーカフェで食べることが多いのです。今回もそのパターンでした。
美味しいんですよ。おいしいけど、やっぱりしばらくすると頭がぼんやりして来るんですよね。パン好きだから認めたくないんですけどね。
お米のほうは、タイ米を買い足してタイ米メインで、たまに日本のお米を食べています。
ただ今タイ米の香りを嗅ぐとホッとするという、妙なことになっております。フォーも好きですし、そちら方面の遺伝子を持っているのかもしれません。
タイやベトナムは陸稲(インディカ米)で、日本は水稲(ジャポニカ米)ですよね。ベトナムは1年に3回お米を収穫できると、昔何かで読んだことがあります。
インディカ米はお腹が重くならないし、ちょっと食べ過ぎたかなという時も、消化できているみたいです。デンプンの成分が違うのでしょうか。
結構アレルギーや過敏症が多いし、ここに来て何が体に合うのか、わからなくなってきました。
体に合う食べ物のことを調べていたら、メタトロンというものに出くわしました。ざっくりですが、医療機器ではないので、診断や治療はできない。心身の周波数を視認情報に置き換える装置、と理解しています。
そして食べ物の合う合わないを見ることができるそうです。これを近々受けに行ってきます。
結果が出る前に、私の予想を書いておきます。どのくらい一致するか、後で見てみましょう。
○体に合う○
- インディカ米、白身の魚、バター、トマト、オーツ麦、△□以外の野菜
△まあまあ△
- ジャポニカ米、鶏肉、豚肉、卵、オリーブオイル
□合わない□
- 小麦、牛肉、青魚、大豆油、コーン油、キャノーラ油、大豆、じゃがいも、ほうれん草、にんにく、メロン
さて、どんな結果がでるかな?楽しみです。
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